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こんにちは、焼肉鹿鳴です。
本日からの新メニューが「ハツミミ」という、豚ホルモンのお肉です。
「ハツミミ」があるお店は、ここだけと自信をもっていってもいいほどお目にかかれない超激レア商品
淡白でクセがなく砂肝のような食感がクセになります。
ビールのお供にピッタリです。強めの塩コショウを、グリル(網焼き)焼きし、ごま油をちょっと付けてお召し上がりください。
1頭で2切れしか取れない希少部位になっています。
この機会に是非ご賞味下さい。